幸せなふたりに贈る結婚祝い ✨美品!送料無料✨レペット フラットシューズ リボン ゴールドベージュ 22.5 フラットシューズ/バレエシューズ
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5,525円 8,500円

〇ブランド:repetto〇表記サイズ:22.5cm 36〇ヒールの高さ:1.0cm〇横幅:6.5cm〇カラー:ゴールドベージュ ゴールド ベージュ〇ポイント:レペット repetto フラットシューズ パンプス レインシューズ リボン エナメル ゴールドベージュ ゴールド ベージュ 22.5 36♢ワンポイント♢レペット独特のレザーに近い素材とリボンが、ファッションをよりかわいく綺麗に見せてくれる素晴らしい1足となっております!!✨♢商品状態♢小さな傷や汚れ、使用感などはございますが、比較的状態もよく、末永くご愛用していただける1足となっております!!✨♢購入元♢大手ブランド買取店ストアのオークション(鑑定済み)お悩みや気になる点などございましたら、お気軽にコメントください!!♪他にもダイアナ、イブサンローラン、オデットエオディール、銀座かねまつ、ファビオルスコーニ、ピッティ、ルタロン、repetto、アンリーフ、TALANTON、MAMIAN、LANVIN、Christian Louboutin、JIMMY CHOO、Ferragamo、kate spadeなどのパンプスも出品してます♡♡フォロワー様割引もございますのでまずはコメントお待ちしております!!!\( 'ω')/#みくりのパンプスa150#みくりのパンプス#かわいい#カジュアル#キレイめ#大人っぽい#レペット#repetto
カテゴリー:レディース>>>靴>>>フラットシューズ/バレエシューズ
商品の状態:やや傷や汚れあり
商品のサイズ:22.5cm
ブランド:レペット
配送料の負担:送料込み(出品者負担)
配送の方法:らくらくメルカリ便
発送元の地域:福岡県
発送までの日数:1~2日で発送
  • n☆フォロー割・プロフ必読☆[woow][woow]かしこまりました! フォロー割引込ですので、フォロー後ご購入よろしくお願い致します!!✨ お値段変更致します!

★★★★★5 2022-08-16

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  • まーちゃん[woow][woow]こちらだけ購入で大丈夫です。 ありがとうございます。 よろしくお願い致します。

★★★★★5 2022-08-30

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  • n☆フォロー割・プロフ必読☆[woow][woow]ありがとうございます! はい!可能です! 他のレペットにもいいねされていましたが、まとめ買いでもう少しお安くさせていただくこと可能ですがいかがでしょうか?✨

★★★★★5 2022-08-23

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  • まーちゃん[woow][woow]はじめまして。 こちらかなり気になっております。 差し出がましいお願いですが、こちらの商品8500円で購入させていただくことは可能でしょうか。 よろしくお願い致します。

★★★★★5 2022-08-28

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  • n☆フォロー割・プロフ必読☆[woow][woow]まーちゃん様 いいねありがとうございます♪ もしこちらのお品を気に入って頂けましたらできる限りお値引き頑張らせてもらいます(^-^) お気軽にお問い合わせ下さい!✨

★★★★★5 2022-08-09

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ブリの変色を防止する方法!原因は?食べられる?

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ブリの切り身は骨も少なく、ブリの照り焼きやブリ大根など、たくさんレパートリーがあるのでどの家庭でも、ご飯のおかずに食卓に上がることも多いのではないでしょうか?

そんなブリですが、実は変色しやすい性質があるのを知っていますか?

今回はブリの変色の防止方法と変色の原因、ブリは変色しても食べられるのかについてご紹介します。

 

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ブリは他の魚の切り身に比べると変色しやすいといわれています。

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そこで、おいしいブリがきれいな色で食べられる保存方法を紹介します。

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まずはEastpak Pinnacle Mochila, 42 cm, 38 L, Azul (Pix Blue) 並行輸入品なので、なるべくブリが空気に直接触れないようにすることが、ブリの変色を防止するポイントです。

スーパーなどでブリを購入したら、パックのまま保存するのではなくブリを直接ラップに包んで保存しておくだけでも、変色を防ぐことができます。

ラップはできるだけ空気が入らないように、ブリをぴっちりと包むようにしてください。

 

また、ブリから出ている水気も切っておいたほうが、さらにブリの持ちがいいのでクッキングペーパーで包んでからラップをすると、なおブリの変色を防止することができます。

さらにジップロックなどに入れたり、ラップで包んだブリをタッパに入れるのも効果があります。

もともと変色しやすいブリなのでどれだけ新鮮な状態で購入しても、1日と経たないうちに変色が始まってしまいます。

少しでも変色をしないように空気に触れないようにすることが、変色を防止するポイントです。

 

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ブリが変色してしまう原因は「鉄分の酸化」です。

ブリの切り身が空気にさらされてしまうと、血合いの部分の鉄分が酸化し変色してしまうのです。

新鮮なブリは切り身がピンク色をしていて、血合いの色が赤いのですが、酸化が進むにつれ茶色く変色してしまいます。

それもブリはすぐに変色が始まってしまう魚なので、余計に変色が気になります。

 

一般的にブリを購入するときには、血合いの色や切り身の色を見てブリの鮮度を確認しますよね。

ブリも新鮮なものはもちろんきれいな色をしているのですが、変色しているからといって、そのブリが古いというのは少し違います。

ブリは、タラの切り身やシャケの切り身などの他の魚の切り身に比べ、血合いの変色が早い魚です。

なのでブリは変色しているのが当然と思っても、あながち間違いではありません。

 

また天然のブリよりも養殖のブリの方が変色しやすいといわれています。

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空気に触れていない部分は変色しにくいのですがどうしても血合いは変色しやすい部分です。

赤色から茶色っぽくなってしまうのも全て酸化が原因です。

 

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ブリは変色しやすい性質なので、茶色く変色していても食べられるので大丈夫です。

 

ただ、注意しなけばならない点がいくつかあります。

ひとつめにブリの変色だけでなく酸っぱい臭いがするときにはブリが腐っている恐れもあるので、食べない方がいいと思います。

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最後に、ブリが変色している部分を包丁で切り取った後もまだ変色している場合もあまりよくありません。

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ブリの血合いの色が茶色く変色しているだけならば酸化によって変色しているだけなので、もちろん問題なく食べられます。

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臭いが少し気になる場合には、照り焼きなどの味付けを少し濃くしたりバター焼きなどで気になる臭いをカバーするとそんなに臭いが気にならずに食べることができます。

ブリが賞味期限内の場合は多少変色していても問題なく食べることができます。

もちろん冷蔵庫で保存するなどの正しい保存方法をしていたブリに限ります。

血合いが苦手な人もいるので、包丁などで茶色い部分を切ってしまってブリ大根などにしてもいいかもしれませんね。

 

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まとめ

ブリは鉄分が空気に触れてしまうと、酸化が原因で変色してしまいます。

ブリを保存をするときから、なるべく空気に触れないように工夫したり、料理に使うときには変色だけではなく臭いにも注意したりすることで変色していてもブリを安心して食べることができます。

ぜひおいしいブリを味わってみてはいかがでしょうか?

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